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Oolong Tee Thailand

Oolong Tee Thailand

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Eine atemberaubende Landschaft in etwa 1500 Höhenmetern, mit eine Durchschnittstemperatur von 25 Grad Celsius einer erfrischenden, kühlen Luft das ganze Jahr über, sind ideale Bedingungen um auf etwa 29 000 Hektar Teeplantagen einen besonderen Oolong-Tee zu produzieren. Die Plantagen in Mae Salong der so genannten „kleinen Schweiz“ Thailands liegen etwa 60 km nördlich von der Provinz Chiang Rai. Die Wachstumsbedingungen von Mae Salong ähneln denen von Taiwan und Chinas Südküste. Neben Oolong wird auch grüner Tee und schwarzer Tee in der Region um Mae Salong produziert und lediglich eine kleiner Teil der 200 Tonnen Gesamtproduktion nach Europa exportiert. Einst brachten chinesische Soldaten, die auf der Flucht während der chinesischen Revolution ( 1949 ) Thailand über die burmesische Grenze erreichten, den Teeanbau in diese Region.

 

 


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