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100g GABA Oolong


100g GABA Oolong

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GABA ( Gamma-Amino-Buttersäure ) ist eine Aminosäure und wurde vor mehr als 25 Jahren von japanischen Forschern entdeckt. Sie fanden heraus, dass Teeblätter, die in stickstoffreicher Atmosphäre oxidieren, einen höheren Anteil der GABA-Konzentration enthalten als jede andere Art von produzierten Tee. Für die Produktion von GABA-Tee, wird anstelle Sauerstoff Stickstoff zur Oxidation verwendet. Hierzu werden die frischen Teeblätter in eine Vakuumtrommel gegeben und für etwa 8 Stunden einer Stickstoff-Zufuhr ausgesetzt.

 

GABA soll beruhigend und entspannend auf das Nervensystem wirken. Darüber hinaus ist GABA-Tee reich an Antioxidantien, welche sich ebenfalls positiv auf den Gesundheitszustand auswirken können.

 

Angebaut in einer Höhe von etwa 1000 Metern und unter nahhaltigen Bedingungen, freuen wir uns Ihnen einen weiteren ausgezeichneten Oolong anbieten zu können. Den Geschmack unseres GABA-Oolong würde ich etwa bei herben, würzigen Hönig Aromen oder Zuckerrübensirup mit feiner Säure einordnen. Dieser sehr hochwertige Oolong ist überaus ergiebig in den Aufgüssen und und leuchtet mit einer goldenen Tasse. Bei Aufgüssen mit ansteigender Temperatur d.h. 1. 85°C , 2. 85°C , 3.90°C usw. sind durchaus 9 Aufgüsse möglich.  

 

100g Oolong-Tee vakuumiert

 

Zubereitungsempfehlung:

5g a´ 150 ml weiches Wasser bei 90-95°C

1. Aufguss 60 sec.

2. Aufguss 30 sec.

3. Aufguss 30 sec.

4. Aufguss 45 sec.

5. Aufguss 45 sec.

 

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
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