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100g Red Oolong 2nd Flush, Taiwan


100g Red Oolong 2nd Flush, Taiwan

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Angebaut au etwa 1300 Metern wird unser Red Oolong traditionell von Hand geerntet und verarbeitet. Eine nachhaltige Methode des Anbaus lässt die Teepflanze langsamer wachsen und gibt dem Blatt die Möglichkeit mehr Aromen zu produzieren. Der 2nd Flush ohne Knospe steht geschmacklich dem First Flush in Nichts nach. Eine langsame und schonende Verarbeitung lässt einen High Mountain Oolong der ganz besonderen Art entstehen. Ein glatter und exklusiver Geschmack, mit feinen süßen und fruchtigen Aromen in perfekter Symbiose mit einem dezentem Karamellgeschmack. Allein der Duft der frisch aufgebrühten Teeblätter ist eine Freude für die Sinne. Für die Zubereitung empfehlen wir eine traditionelle Tonkanne und die Zubereitung nach Gong-Fu Methode.

Die hohe Qualität des Red Oolong gewährleistet ein Zubereitung mit kaltem Wasser, dies lässt einen geschmackvollen Aufguss ohne Koffein entstehen. Stellen Sie hierfür den Aufguss für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank. Gerade im Sommer eine sehr schöne Erfrischung mit erlesenem Geschmack.

 

100g Oolong Tee vakuumiert

 

Zubereitungsempfehlung:

5g a´ 150 ml weiches Wasser bei 90-95°C

1. Aufguss 60 sec.

2. Aufguss 30 sec.

3. Aufguss 30 sec.

4. Aufguss 45 sec.

5. Aufguss 45 sec.

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
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