Spurenelemente

2018-08-31T08:53:21+00:00August 12th, 2018|Categories: Ernährung|

Spurenelemente Tatsächlich braucht unser Körper diese Elemente nur in „Spuren“. Spurenelemente sind Mineralien, die im menschlichen Körper nur in Kleinstmengen vorkommen. Sie machen vom Gesamtbestand des Körpers lediglich zwischen 5 Milligramm und 5 Gramm aus: Trotzdem erfüllen diese Elemente wichtige Aufgaben und sind für das optimale Funktionieren des Organismus von großer Bedeutung. Als Bestandteile wichtiger

Antioxidantien

2018-08-31T08:53:37+00:00August 12th, 2018|Categories: Ernährung|

Antioxidantien Die chemische Zusammensetzung des grünen Tee ist überaus komplex und besteht neben den bekannten Inhaltsstoffen wie Aminosäuren, Polyphenolen, Alkaloiden, Proteinen, Mineralstoffen und Spurenelementen auch aus noch nicht entschlüsselten Verbindungen. Unser Hauptaugenmerk soll sich jedoch auf die wichtigsten Verbindungen den Antioxidantien und dabei vor allem auf die interessantesten den Polyphenolen richten. Antioxidantien schützen unseren Körper

Aminosäuren

2018-08-31T08:53:46+00:00August 12th, 2018|Categories: Ernährung|

Aminosäuren Eine fundamentale Bedeutung kommt der Klasse der organischen Verbindungen den Aminosäuren für die Ernährung des Menschen zu. Üblicherweise kann der tägliche Bedarf an essentiellen Aminosäuren durch die Aufnahmen von Kombinationen diverser pflanzlicher Proteine ausreichend gedeckt werden. Im menschlichen Körper sind insgesamt 25 Aminosäuren bekannt, diese werden in essenzielle und Nicht-essenzielle unterteilt. Zu den essenziellen