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Adipositas & Übergewicht

2018-11-26T07:55:59+00:00August 19th, 2018|Categories: Ernährung|

Adipositas & Übergewicht Adipositas hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen und zählt somit zu den zahlenmäßig bedeutsamen Gesundheitsstörungen. Die Prävalenz von Übergewicht und Adipositas nimmt in den Industrieländern zu. Inzwischen ist davon auszugehen, dass in Deutschland mehr als 15 Millionen Menschen übergewichtig oder adipös sind. Je nach Definition sind zwischen 15 bis 20 Prozent

Zimt

2018-11-26T07:58:28+00:00August 16th, 2018|Categories: Superfoods|

Zimt Zimt ( Cinnamonum verum ) gilt seit jeher als leckeres Gewürz und wurde schon vor Jahrtausenden wegen seiner medizinischen Eigenschaften geschätzt. Obwohl die Geschichte des Zimt bis 2800 vor Christus in manche chinesische Schriften zurückreicht, gilt das heutige Sri Lanka als Ursprungsland dieses leckeren Gewürzes. Zimt gehört demnach zu einem der ältesten bekannten Gewürzen.

Vitamin D

2018-11-26T07:58:44+00:00August 16th, 2018|Categories: Ernährung|

Vitamin D Jeder kennt die im Winter auftretenden Depressionen. Eine Volkskrankheit regelrecht, sind doch sehr viele Menschen an den kurzen und dunklen Tagen schlecht gelaunt, kommen morgens kaum aus dem Bett und bleiben anfällig für allerlei Infekte und andere Erkrankungen. Hauptursache für die Störungen ist der überall in nördlichen Breiten auftretende Vitamin – D Mangel.

Spurenelemente

2018-11-26T08:04:57+00:00August 12th, 2018|Categories: Ernährung|

Spurenelemente Tatsächlich braucht unser Körper diese Elemente nur in „Spuren“. Spurenelemente sind Mineralien, die im menschlichen Körper nur in Kleinstmengen vorkommen. Sie machen vom Gesamtbestand des Körpers lediglich zwischen 5 Milligramm und 5 Gramm aus: Trotzdem erfüllen diese Elemente wichtige Aufgaben und sind für das optimale Funktionieren des Organismus von großer Bedeutung. Als Bestandteile wichtiger

Antioxidantien

2018-11-26T08:05:20+00:00August 12th, 2018|Categories: Ernährung|

Antioxidantien Die chemische Zusammensetzung des grünen Tee ist überaus komplex und besteht neben den bekannten Inhaltsstoffen wie Aminosäuren, Polyphenolen, Alkaloiden, Proteinen, Mineralstoffen und Spurenelementen auch aus noch nicht entschlüsselten Verbindungen. Unser Hauptaugenmerk soll sich jedoch auf die wichtigsten Verbindungen den Antioxidantien und dabei vor allem auf die interessantesten den Polyphenolen richten. Antioxidantien schützen unseren Körper

Aminosäuren

2018-11-26T08:05:43+00:00August 12th, 2018|Categories: Ernährung|

Aminosäuren Eine fundamentale Bedeutung kommt der Klasse der organischen Verbindungen den Aminosäuren für die Ernährung des Menschen zu. Üblicherweise kann der tägliche Bedarf an essentiellen Aminosäuren durch die Aufnahmen von Kombinationen diverser pflanzlicher Proteine ausreichend gedeckt werden. Im menschlichen Körper sind insgesamt 25 Aminosäuren bekannt, diese werden in essenzielle und Nicht-essenzielle unterteilt. Zu den essenziellen

Kokosöl gegen Bluthochdruck

2018-11-26T08:09:57+00:00August 10th, 2018|Categories: Superfoods|

Kokosöl gegen Bluthochdruck Kokosnussöl gilt als eines der wenigen Nahrungsmittel, die als so genanntes Superfood klassifiziert werden können. Es enthält eine einzigartige Kombination von Fettsäuren, die bei vielen Menschen zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, einschließlich Fettabbau, bessere Gehirnfunktion und viele andere Vorteile. Forscher am Biotechnologischen Zentrum in Brasilien legten mit ihrer Arbeit, um

Grüner Tee & Ernährung

2018-11-26T08:10:32+00:00August 9th, 2018|Categories: Ernährung|

Grüner Tee & Ernährung In unserem hektischen Alltag bleibt oft wenig Zeit für eine ausgewogene und gesunde Ernährung. Besonders betroffen sind davon insbesondere stressgeplagte Berufstätige. Die meisten Berufstätigen finden an ihrer Arbeitsstelle nicht gerade ideale Bedingungen vor um abzunehmen. Mahlzeiten in einer Kantine, Restaurant oder in einem Imbiss dienen nicht gerade der Gewichtsreduktion. Grüner Tee

Ingwer Tee & Wirkung

2018-11-26T08:12:24+00:00August 9th, 2018|Categories: Superfoods|

Ingwer, Tee & Wirkung Vielseitiges Naturheilmittel und hocharomatisches Gewürz Die in China, Indien und anderen tropischen Ländern Südostasiens beheimatete Gewürzpflanze, die unter dem botanischen Namen Zingiber officinale bekannt ist, bildet einen weit verzweigten und gelblich gefärbten Wurzelstock, der ein unverwechselbares Aroma entfaltet. Im Rhizom der Pflanze sind über 150 verschiedene ätherische Öle und Scharfstoffe enthalten,

Ginkgo Wirkung

2018-11-26T08:29:07+00:00August 8th, 2018|Categories: Superfoods|

Ginkgo Wirkung Der „Ginkgo biloba“ auch Fächerblattbaum genannt, gehört zu den wohl eindrucksvollsten Bäumen, die heute auch vielfach in heimischen Gärten zu finden sind. Ursprünglich stammt er aus China wie auch aus Japan. Doch was ist eigentlich das Besondere an diesem Baum und warum wird ihm eine breite Heilwirkung zugeschrieben? Nun zum einen handelt es