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Matcha – „Getränk der Unsterblichkeit“

2018-11-28T08:59:34+00:00August 19th, 2018|Categories: Matcha Tee|

Matcha - „Getränk der Unsterblichkeit“ Matche Tee wird nicht umsonst als „Getränk der Unsterblichkeit“ benannt, denn es gibt kein anderes Getränk, welches sich derart gut auf Körper und Geist auswirkt. Aufgrund seiner hochwertigen Inhaltsstoffe kann der Grüntee in vielerlei Hinsicht sehr positiv wirken. So ist er beispielsweise bei Sportlern sehr beliebt, da er gegen Muskelkater

Matcha Koffein

2018-11-26T08:33:42+00:00August 6th, 2018|Categories: Matcha Tee|

Matcha Koffein Schaut man sich den Koffeingehalt im Matcha Tee einmal genau an, so kann einem regelrecht schwindlig werden. Im Vergleich zu einer Tasse starken Kaffees weist der Matcha Tee einen mehrfach so hohen Koffeingehalt auf. Dies mag manche Menschen zunächst abschrecken, sie fürchten sich davor, die vom Kaffee bekannte negative Wirkung des Koffeins beim

Die Zubereitung des Matcha Tee

2018-11-26T09:02:03+00:00Juni 27th, 2018|Categories: Matcha Tee|

Die Zubereitung des Matcha Tee Für die Zubereitung eines Matcha Tee benötigt man einiges an traditioneller Ausrüstung. Eine ausreichend große Matchaschale, mit circa 350 ml Volumen, einen Matcha-Besen aus Bambus (Chasen) sowie einen kleinen Spatel (Chashaku) ebenfalls gefertigt aus Bambus. Der Chasen besteht vorzugsweise aus 100 feinen Borsten, kann allerdings je nach Teeschule oder Vorliebe

Matchaschalen

2018-11-26T09:03:09+00:00Juni 4th, 2018|Categories: Matcha Tee|

Matchaschalen Der Genuss des smaragdgrünen Matcha aus einer Matchaschale ( Chawan ) ist ein Erlebnis und wahre Freude. Die Schale ist groß und der Inhalt nicht mehr als zwei Schluck. Eine Chawan ist das wichtigste Element für die Tee-Zeremonie. Die Schale zeigt sich in verschiedenen Formen, Designs oder Farben und wird bis heute in den

Matcha Teezeremonie

2018-11-26T09:06:06+00:00Mai 11th, 2018|Categories: Matcha Tee|

Matcha - Teezeremonie Ganz gleich ob der Matcha ( 抹茶 – gemahlener Tee ) von einer ausgebildeten Geisha oder Ihnen selbst zubereitet wird, er ist und bleibt ein ganz besonderer japanischer Grüntee, welcher ein Ritual an sich schafft. Aufgegossen zum Usucha oder Koicha, steht dieser Tee seit mehr als 400 Jahren für einzigartigen Geschmack, mit gleichzeitig hohem gesundheitlichen Nutzen. Er

Matcha – Gesundheit

2018-11-26T10:37:47+00:00Januar 14th, 2018|Categories: Matcha Tee|

Matcha - Gesundheit Matcha ist eine Form von grünem Tee der zu Pulver zermahlen wurde. Matcha wird in Japan aus Tencha hergestellt und unsere Angaben setzen diese Art des Grüntees voraus. Das heißt, dass grundsätzlich aus jedem beliebigen Grüntee Matcha hergestellt werden kann, die gesundheitliche Vorteile sich jedoch auf aus Tencha hergestellten Matcha beziehen. Matcha

Das Buch vom Tee

2018-11-27T09:52:09+00:00Januar 12th, 2018|Categories: Matcha Tee|

Das Buch vom Tee Kakuzo Okakura`s Buch vom Tee wurde erstmals 1906 in englischer Sprache veröffentlicht. Sein Ansinnen war es, seine Worte als kulturelle Abgesandte wirken und ein breites Verständnis sowie Wertschätzung für die japanische Kunst und Kultur bei seinem englischsprachigem Publikum entstehen zu lassen. Für die meisten seiner westlichen Anhänger, blieb Japan jedoch ein unnahbarer Ort

Matcha Tee im Sport, Proteine & Oxalsäure

2018-11-27T10:10:22+00:00Dezember 18th, 2017|Categories: Matcha Tee|

Matcha Tee im Sport Wer sportlich aktiv ist, der legt in der Regel auch einen gesteigerten Wert auf eine gesunde Ernährung. Hierzu kann der Matcha Tee einen wichtigen Beitrag leisten, unter anderem erhöht er die sportliche Leistungsfähigkeit des Körpers. Doch nicht nur das: Durch die ausgewogenen Inhaltsstoffe und die ideale Kombination aus Vitaminen, Mineralstoffen und

Matcha – Zubereitung, Rezepte & Veredelung

2018-11-27T10:12:35+00:00Dezember 18th, 2017|Categories: Matcha Tee|

Matcha - Zubereitung - Rezepte & Veredelung Die Zubereitung des Matcha Tees ist nicht zu vergleichen mit dem Aufbrühen eines „normalen“ Teegetränks. Zunächst einmal benötigt man eine so genannte Matcha-Schale, die „Matchawan“. Des Weiteren werden ein Matcha-Besen – der „Chasen“ – und ein Bambuslöffel – der „Chashaku“ – benötigt. Dieser Grüntee wird in Japan seit vielen hundert Jahren

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