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Gyokuro Uji Finest, Japan, Dose 50g

30.50 

  • Ein besonderer Tee aus dem Uji Gebiet in Japan
  • Geschmack: Vollmundig-edel, lieblich und milchig-weich
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Beschreibung

Die besten Gyokuro-Tees der Welt kommen aus den nebelbedeckten Uji Bergen bei Kyoto in Japan.Sobald im April die neuen Blätter sprießen, werden die Teepflanzen für Gyokuro mit Netzen für ca. 40 Tage abgedeckt und so vor direktem Sonnenlicht geschützt. Die Blätter produzieren nun weniger Bitterstoffe und ergeben einen besonders süßen Tee mit einem intensivem Umami-Geschmack. Die dunkelgrünen Blätter wurden für den tea exclusive Gyokuro Uji Finest per Hand gepflückt (was in Japan äußerst selten geworden ist) und zu einer schönen Nadelform gearbeitet. Die Tasse ist leuchtend grün und entfaltet langsam einen süßlichen Geschmack, welcher sehr lange auf der Zunge verweilt.

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