Gyokuro Yame Premium 100g

27.00 

  • intensives Aroma
  • ein für die Region von Yame charakteristischem süßen Geschmack
Kategorien: , Product ID: 1273

Beschreibung

Der Gyokuro Yame Premium stammt aus der Region von Yame in der Präfektur Fukuoka. In Yame werden derzeit mehr als 40% dieses Tees produziert, der aufgrund seiner Milde sehr geschätzt wird. Gyokuro ist aufgrund der hohen Kosten und der Pflege der Kultur, sowie der Nachfrage des Marktes ein teurer Tee. Selbst in Japan hält man ihn für einen teuren und luxuriösen Tee. Experten betrachten ihn als den Tee der weltweit besten Qualität. Sorgfältige und manuelle Ernte. Dieser Tee wird im Schatten im Verlauf von etwa zwei Wochen zu Frühlingsbeginn kultiviert und die ersten Knospen werden mit Netzen bedeckt. Der Gyokuro unterscheidet sich vom Sencha dadurch, dass der Gyokuro im Schatten kultiviert wird. Die Blätter des Gyokuro-Grüntees werden in einen feinen und handgefertigten originalen japanischen Beutel aus Reispapier und Seide verpackt, in dem er all seine organoleptischen Eigenschaften bewahrt.

ZUBEREITUNG: 
Um den Aufguss von blassgrüner Farbe von zartem und bitterem Geschmack zuzubereiten, empfehlen sich die folgenden Schritte:
1. Das Wasser auf 80° C erhitzen
2. In die Teekanne  (5 g) Gyokuro-Grüntee pro Tasse und einen zusätzlichen für die Teekanne geben.
3. Wasser kurz vor dem Kochen von 80° C in die Teekanne oder Tasse gießen und 2 bis 4 Minuten ziehen lassen.

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